Киноа красная ВитаДоро VitaDoro quinoa red 125g

Киноа красная - это псевдозлаковая культура, ее еще называют крупой андских индейцев. Как употреблять: несмотря на то, что это не зерновая культура, используют семена киноа именно как зерно. Разваренные семена киноа становятся почти прозрачными и увеличиваются в четыре раза. Причем готовить киноа очень легко и быстро: всего 15 минут варки в соленой воде, и рассыпчатый гарнир готов. В вареном виде семена киноа обладают нежным привкусом орехов и приятной зернистой структурой. А проращивание семян киноа занимает всего 2-3 часа. Киноа отлично подходит для различных салатов и начинок, а также полноценно заменяет рис в плове и булгур. Как любая здоровая пища, киноа в последнее время приобретает огромную популярность. Красная киноа меньше разваривается, сохраняет форму и цвет, имеет привлекательный экзотический вид. Зерна немного крупнее белой киноа. Полезные свойства: два очень важных преимущества киноа - высокое содержание белка и полное отсутствие глютена.