Вакуумный упаковщик VACUUM SEALER LP-11 (S+)

Вакуумный упаковщик VACUUM SEALER LP-11 (S+) – лучшее решение для хранения продуктов в морозильных и холодильных камерах.

Преимущества вакуумирования:

Увеличение срока хранения продуктов питания благодаря созданию безвоздушной среды.
Надежная защита от поглощения посторонних запахов при заморозке разных видов продуктов (рыбы, мяса, овощей, ягод).
Рациональное использование пространства морозильной и холодильной камеры за счет компактности вакуумной упаковки.

Вакуумный упаковщик вакууматор VACUUM SEALER LP-11 (S+) – отличная вещь для тех, кто любит готовить быстро, хранить долго и безопасно (причем не только продукты), а есть вкусно и полезно.

Длительное хранение продуктов

Это могут быть как фрукты/овощи, так и мясо, птица, рыба, разные крупы и многое другое. Если после вакуумирования продукты сложить в холодильник, срок их хранения может увеличиться в разы.

Оперативное хранение для приготовления

Домашние полуфабрикаты: режем в свободный час-другой овощи на неделю, фасуем и вакуумируем по пакетам на дни недели. В нужный день и час просто достаем нарезанные овощи и готовим. За счет отсутствия воздуха внутри пакета не происходит размножения бактерий, которые ведут к порче продуктов, замедляются различные химические процессы (в том числе окисление). Даже через несколько дней овощи будут выглядеть так, будто Вы их только что упаковали.

Приготовление пищи по технике ‘Су Вид’, т.е. в вакууме.

Этот способ приготовления позволяет сохранить все природные соки, блюда (преимущественно делают мясные), а также его равномерное приготовление.

Очень быстрое маринование рыбы и мяса.

Под избыточным давлением, которое создает вакуум, маринад гораздо быстрее и глубже проникает в поры мяса, что ускоряет процесс маринования в разы. Буквально 10-15 минут вакуума и мясо можно готовить! Для любителей шашлыков вакуумный упаковщик настоящая находка.

Закатывание в вакуум различных хозяйственных вещей.

Например, паспорт или телефон, любые документы или карты. Особенно может пригодиться путешественникам.

Вакуумирование готовых блюд и напитков.

Если у Вас есть контейнеры со специальными клапанами для откачки воздуха, то Вы можете брать в них с собой еду, откачивать воздух и хранить до наступления их звездного часа. Например, Вы можете взять с собой обед на работу на несколько дней вперед и поместить все в холодильник. Вакуум дольше сохранит свежесть вкусовых качеств еды, чем просто хранение в холодильнике. Используйте VACUUM SEALER LP-11 (S+) просто как сварщик пакетов. По аналогии с супермаркетами.

Особенностью VACUUM SEALER LP-11 (S+) является использование для вакуумной упаковки специальных пакетов с пузырчатой внутренней поверхностью. Преимущество этого заключается в том, что за счет неровной внутренней поверхности обеспечивается полное и равномерное откачивание воздуха по всему объему пакета. Гладкие пакеты при откачивании воздуха закрывают язычок насоса. Впрочем, справедливости ради стоит отметить, что VACUUM SEALER LP-11 (S) NEW тоже работает с гладкими пакетами, но только в режиме упаковщика, без использования вакууматора.

Устройство самого упаковщика довольно простое. Уплотнительная лента внутри образует герметичную камеру, в которой откачивается воздух, а перед ней находится нагревательная спираль, с помощью которой выполняется запаивание пакета.

Теперь переходим к практическому использованию упаковщика.

Начнем с основного режима – вакуумной упаковки.

Открываем боковые защелки, поднимаем крышку прибора.
Устанавливаем пакет в специальный зажим упаковщика таким образом, чтобы открытый срез пакета находился ровно посередине между уплотнительными лентами.
Закрываем крышку, фиксируем обе защелки. Нажимаем кнопку включения  Vacuum &Seal, загорится зеленая лампочка. Упаковщик начинает откачивать воздух из пакета. Как только лампочка изменит цвет на красный, включается режим запаивания, дождитесь загорания зеленого цвета. Все, процесс упаковки завершен. Время вакуумации и запаивания шва определяется автоматически. Открываем задвижки, пальцем оттягиваем клапан сброса воздуха, открываем крышку. Все готово.

Принцип автоматической работы упаковщика несложен: когда воздух из камеры, и, соответственно, из пакета, полностью откачан, крышка прижимается атмосферным давлением и активирует нажимной выключатель нагревательной спирали. Крышку можно нажимать вручную, без включения насоса, именно это используется в следующих режимах.

Деликатная упаковка, которая применяется для мягких продуктов, например, клубники. Так же заправляете спецпакет в упаковщик, включаете режим вакуумации, но не доводите его до конца, так как ягоды превратятся в кашу. Когда воздух будет откачан до нужного на ваш взгляд уровня, отключаете насос кнопкой и плотно прижимаете крышку руками. Как только вспыхнет красная лампочка, упаковка завершена.

Упаковка без вакуума или запаивание пакетов после отрезания из рулона. Помещаете пакет срезом примерно на 0.5 сантиметра глубже нагревательной спирали, но не заводя его за ленты уплотнителя. Закрываете крышку и прижимаете ее руками. Как только вспыхнет красная лампочка, сварка шва завершена. Имейте в виду, что цветовая индикация рассчитана на толстые спецпакеты, для тонких пакетов время упаковки может быть меньше.

РЕКОМЕНДАЦИИ:

Делайте перерывы между вакуумированием 1 мин, чтобы нагревательный элемент сварки смог остыть, это предотвратит преждевременное запаивание пакетов.

Характеристики:

• Материал: пластик
• Размер упаковки: 373x80x98мм
• Вес упаковки с пакетами: 0,75 кг
• Вес упаковщика 0.42 кг
• Потребление: 90Вт (среднее)
• Питание: 220В
• Максимальная ширина пакета: 280 мм

Комплектация:

• Вакууматор
• Пакеты оригинальные 15шт
• Инструкция