Кава в зернах Romus Coffee Roastery Rwanda Humure 250 г (553248)

Rwanda Humure

Склад: Арабіка 100%

Країна: Руанда

Ноти / Аромат: Зелене яблуко, гранат, нуга

Висота зростання: 1624 м н.р.м.

Ступінь обсмаження: середній

Спосіб обробки: натуральний

Ця 100% арабіка зростає на висоті 1624 м у родючих ґрунтах Східної Руанди, що надає їй яскраву кислотність і насичений смак. Кава вирізняється витонченими нотами зеленого яблука, граната та ніжної нуги, створюючи ідеальний баланс між фруктовою свіжістю та горіховою солодкістю.

Обробкою врожаю займається станція Humure, розташована в окрузі Gatsibo. Вона носить ім’я найвищого пагорба регіону, що є туристичною пам’яткою. Важливий факт: станцією керують жінки, що робить її символом жіночої сили та професіоналізму.

Натуральна обробка – найчистіший смак кави

Після збору ягоди проходять ретельний відбір: спочатку їх промивають, очищаючи від флуотерів, а найстигліші залишають для подальшої обробки. Кавові плоди сушаться на “африканських ліжках” протягом 3-4 тижнів, регулярно перемішуються для рівномірного висихання, поки їхня оболонка не набуде глибокого темного кольору. Коли зерна досягають оптимального рівня вологості (12%), їх упаковують у джутові мішки з GrainPro-захистом і готують до відправлення у світ.

Rwanda Humure – це кава з характером: яскрава, соковита та незабутня. Вона ідеально підійде для любителів фруктових відтінків і чистого, природного смаку.