Сир мякий розсільний пастуший в олії з оливками і травами Газі Gazi hirtenkase in oil 300g 6шт/ящ

Hirtenkäse , або «пастуший сир», — це особливий сир із коров’ячого молока , виготовлений у регіоні Альгой на півдні Німеччини. За консистенцією та смаком сир нагадує щось середнє між Парміджано-Реджано та витриманою гаудою , з твердою золотистою внутрішньою стороною та ароматами іриски та апельсинової цедри. Горіховий, земляний смак Hirtenkäse можна доповнювати або контрастувати. Hirtenkase чудово поєднується з німецьким цільнозерновим хлібом, свіжими та сушеними фруктами, такими як яблука та інжир . Чудовий також, якщо крупно натерти поверх смаженої картоплі, змішати в гарячу пасту з шматочками стиглих помідорів, нарізати поверх хрусткого салату . Насолоджуйтесь Hritenkase із келихом пшеничного пива, або насиченого червоного вина. Цей сир можна поєднувати з іншими продуктами цікавими способами, щоб поєднати солоні та гострі смаки.